Date Chocolate Recipie

:کھجور اور بادام/اخروٹ کی تیاری
 کھجوروں کو کٹ کر بیج نکال لیں اور باریک کٹوا لیں۔
اگر بادام یا اخروٹ شامل کر رہے ہیں، تو انہیں بھی باریک کٹوا لیں۔

:کھجوریں شامل کریں
تیار شدہ کھجوروں اور بادام/اخروٹ کو چاکلیٹ مکسچر میں ملائیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

:مولڈ میں بھرنا
 چاکلیٹ مکسچر کو مولڈز میں ڈالیں اور ہلکے سے ٹیپ کریں تاکہ ببلز نکل جائیں۔
 مولڈز کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں یا فریج میں رکھیں۔

:مولڈ سے نکالنا
 چاکلیٹ جب مکمل طور پر سیٹ ہو جائے تو اسے مولڈز سے نکال لیں۔

:پیکنگ
 چاکلیٹ کو فوڈ گریڈ پلاسٹک یا فائل میں پیک کریں۔
ٹھنڈی اور خشک جگہ پر محفوظ کریں۔

: نوٹ
 چاکلیٹ کی کوالٹی بہتر بنانے کے لیے بہترین معیار کے اجزاء استعمال کریں۔
 چاکلیٹ کی ٹمپرنگ ایک اہم عمل ہے جو کہ چاکلیٹ کی چمک اور ٹیکسچر کو بہتر بناتا ہے۔
 کھجوروں کی تازگی اور معیار پر خاص توجہ دیں تاکہ چاکلیٹ کا ذائقہ بہترین ہو۔

یہ پروفیشنل اور کمرشل کھجور والی چاکلیٹ کی ریسیپی ہے جو کہ آپ کو بہترین معیار کی چاکلیٹ بنانے میں مدد دے گی