Tomato Ketchup Formulation-Food Formulas

:طریقہ کار

: ٹماٹر پیسٹ کی تیاری (اگر پہلے سے موجود نہ ہو)

ٹماٹروں کو دھو کر اچھی طرح بلینڈ کریں اور چھان کر بیج اور چھلکا الگ کریں۔ مکسچر کو ہلکی آنچ پر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔

: محلول تیار کریں
ایک برتن میں ٹماٹر پیسٹ اور پانی کو مکس کریں اور ہلکی آنچ پر گرم کریں۔
: شیرینی اور ایسڈٹی شامل کریں

چینی، نمک، اور سرکہ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ پاک بوتلوں میں پیک کریں

:گاڑھا پن پیدا کریں

کارن فلور کو تھوڑے سے پانی میں گھول کر مکسچر میں ڈالیں اور مسلسل ہلائیں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں۔